Schlenkerla Rauchbierbrauerei – Märzen Das Original Aus Bamberg – Rauchbier / Røg Øl – 0,5 l. – 5,1%

Schlenkerla Märzen er en traditionel tysk røgbier, der stammer fra Bamberg, en by berømt for sin lange historie med bryggerikunst. Denne øl brygges af Brauerei Heller og er kendt som en af de mest ikoniske repræsentanter for stilen. Schlenkerla Märzen har en dyb ravfarve med en tæt, cremet skumtop, som indbyder til en oplevelse af unik smag.

Det første, man bemærker, er den karakteristiske røgede aroma, som kommer fra brugen af tørret malt, der er røget over bøgetræ. Smagen er kompleks og velafbalanceret med en dominerende røget karakter, der suppleres af noter af karamel, mørkt brød og en let bitterhed fra humlen. Øllen har en moderat fylde og en silkeblød mundfølelse, som gør den utrolig behagelig at drikke.

Med en alkoholprocent på omkring 5,1 % er Schlenkerla Märzen en perfekt ledsager til robuste retter som grillet kød, røgede pølser og tysk pretzel, men den kan også nydes alene som en kulinarisk oplevelse. Denne øl er et must-try for dem, der ønsker at udforske autentiske bayerske smagsoplevelser og sætte pris på håndværkets detaljer.