Det Boerenerf

I 2020 grundlagde Senne Eylenbosch og Vincent Alluin Boerenerf. Virksomheden udspringer af det legendariske Eylenbosch Bryggeri, der i sin tid lå i Huizingen, men lukkede i 1965. Navnet “Boerenerf”, som betyder “gård” på hollandsk, henviser til den gamle familiegård, hvor bryggeriet oprindeligt opstod, og som har været i Eylenbosch-familiens eje gennem generationer. I dag holdes traditionen i live i de tidligere stalde, hvor lambic- og geuzeøl modnes på træfade.